L'assiette Koterra est l'alliée des tables épurées qui veulent miser sur la fausse simplicité.
En effet la particularité de la gamme réside dans une technique savamment maîtrisé pour un effet faussement spontané : chaque pièce est façonnée à la main sans la moindre machine, avant d'être mise à sécher pendant plusieurs jours.
Ensuite, les pièces sont engobées, c'est-à-dire couverts d'un mélange d'argiles blanches qui vient apporter de la texture à l'ensemble.
Les bords sont ensuite essuyés délicatement afin de faire ressortir en finesse un liseré de couleur de la terre brute.
Enfin, l'émail est appliqué avant un dernier passage en cuisson qui finalisera la création.
